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Le notizie del Friuli Venezia Giulia

Tutte le notizie del Friuli Venezia Giulia con focus sui territori di Udine, Gorizia, Trieste e Pordenone. Con la serietà e l’affidabilità garantita dal network iMagazine.
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Attualità

Vivere a spreco zero, premiato Altan

Il cartoonist di Aquileia devolverà li premio all'Università di Udine per sostenere una tesi contro gli sprechi alimentari

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Società

Nasce a Udine l'uovo sodo vegano

Adatto a consumatori vegani, pazienti ipercolesterolemici o celiaci è stato messo a punto da quattro studentesse di Scienze e tecnologie alimentari. Attesa ora per la commercializzazione

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Società

Da Pordenone proposte alimentari innovative

Gli studenti dell'Ateneo friulano hanno dato concretezza nello stabilimento dell'azienda di elettrodomestici ai prodotti ideati in aula. Ecco quali sono

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Attualità

Cibo e stili di vita, quali le nostre scelte?

Laboratori e degustazioni incentrati sul focus dell'olio d'oliva di qualità. Con l'obiettivo di tutelare le piccole produzioni del territorio

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Società

Ehi, hai mangiato dal mio piatto!

Da uno studio della SISSA nuove soluzioni per comprendere i disordini alimentari nelle persone sane

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Attualità

Un master universitario sui disturbi del comportamento alimentare

Dall'esperienza dell'ULLS del Veneto parte a Udine un percorso per affrontare la patologia in modo integrato: dalle esigenze nutrizionali a quelle delle famiglie.

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Società

Ecco la relazione tra gusto e genetica

Ricercatori del Burlo Garofolo e di Sissa Medialab hanno ripercorso l'antica Via della Seta per scoprire come il nostro Dna influenzi il gradimento dei cibi e le malattie alimentari.

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Società

Il cuore bio di Gorizia

La sua azienda dà lavoro a una settantina di persone e nel 2016 festeggerà i 25 anni di attività. Ma lo sguardo è già rivolto al futuro e al mercato estero.

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Società

Trieste, sovrappeso il 20% degli studenti

Per contrastare il fenomeno al via ciclo di laboratori didattici sull'alimentazione sana, naturale e sostenibile.

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Società

Vivere a spreco zero, Udine e Azzano Decimo al top in Italia

Delle nove municipalità selezionate per la finale del premio, due sono della nostra regione. Il 6 novembre il verdetto.

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Società

A Susanna Tamaro il premio "Vivere a spreco zero"

"Un riconoscimento all’impegno per una svolta culturale rispettosa dell’ambiente e dell’uomo, fortemente legata alla prevenzione dello spreco di cibo e alla promozione dell’educazione alimentare".

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Società

Friuli epicentro dell'innovazione alimentare

La start up e l’ateneo collaborano per studiare il metodo di produzione basato sulla cottura sottovuoto a bassa temperatura e la pastorizzazione a freddo.

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Psicologia

La mente che annienta il corpo

L'anoressia è una patologia in evoluzione: i casi sono in aumento e colpiscono anche le persone adulte. Maschi compresi.

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Società

Quando il cibo non ha gusto

Diete squilibrate, pasti saltati, cene davanti al computer: l’atto di mangiare ha perso la sua valenza sociale ed educativa. E le conseguenze sono sotto gli occhi di tutti.

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Attualità

Gorizia, una tonnellata di cibo per i bisognosi

Grande risposta solidale dal parte della cittadinanza all'evento promosso dal comitato locale.

7377
Società

Giornata mondiale dell'alimentazione: tra sprechi e paradossi

Mentre oltre 840 milioni di persone vivono al di sotto della soglia di povertà, in Italia sprechiamo ogni anno il 45% di frutta e verdura. Quando non la "dimentichiamo" nei campi...

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Psicologia

Siamo quello che mangiamo

Dai cibi spazzatura al rifiuto di nutrirsi. La mancanza di una corretta educazione alimentare sta provocando una serie crescente di disagi nei ragazzi di oggi.

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Società

Un italiano su dieci è vegetariano

Tra le motivazioni della scelta l'attenzione verso gli animali e verso la propria salute.

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Società

Lo spreco alimentare? Inquina l'ambiente

Ogni mese le famiglie italiane gettano nella spazzatura 40 euro di cibo inutilizzato. Invocata maggiore sensibilizzazione nelle scuole.

4458
Società

Il cancro? Lo si sconfigge anche a tavola

Iniziativa dei "Ristoranti del Buon Ricordo": menu della salute e donazione in favore della ricerca.