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Le notizie del Friuli Venezia Giulia

Tutte le notizie del Friuli Venezia Giulia con focus sui territori di Udine, Gorizia, Trieste e Pordenone. Con la serietà e l’affidabilità garantita dal network iMagazine.
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Attualità

Girare il mondo attraverso il cibo

Rinnovato a Joannis di Aiello del Friuli l'appuntamento con la tradizionale cena multietnica

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Società

In punta di dita

Il maestro di cucina e collaboratore di iMagazine ha presentato a Sapori Pro Loco le sue nuove ricette

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Società

Sapori d'autunno sul mare di Capodistria

La star di Masterchef e il resident chef insieme ai fornelli per una sofisticata fusione di gusti

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Società

Le ricette speciali di "cookingCatrin"

Nella città carinziana la più famosa food blogger di tutta l'Austria sarà impegnata in numerosi showcooking, facendo assaggiare ai presenti le sue specialità

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Società

Cultura alimentare, FVG Via dei Sapori nell'elite mondiale

La seconda edizione di "I Solisti del Gusto" nella rosa dei finalisti del più importante premio al mondo in materia

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Società

Sprechi di cibo, 10 regole per ridurli

Ognuno di noi getta ogni anno in media 179 kg di cibo. Dalla lista della spesa alle ricette con gli alimenti avanzati ecco alcune proposte per cambiare le cose

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Attualità

A Udine e Gorizia in piazza contro gli sprechi

Anche i due capoluoghi di provincia del FVG tra le mille piazze d'Italia in cui sabato e domenica si terrà l’evento solidale per garantire un pasto a chi soffre la fame

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Società

Nasce a Udine l'uovo sodo vegano

Adatto a consumatori vegani, pazienti ipercolesterolemici o celiaci è stato messo a punto da quattro studentesse di Scienze e tecnologie alimentari. Attesa ora per la commercializzazione

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Società

Dottoressa friulana conquista la cucina francese

Maria Rosaria Peri dell'Azienda sanitaria di Udine premiata a Montecarlo: è la prima dietista a ottenere il prestigioso riconoscimento

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Società

Arriva in Friuli il burger di qualità

Apre il tredicesimo locale della catena WellDone. Per la prima volta nella sua storia con due nuovi format che promuovono il tortellino e la pizza gourmet

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Attualità

Trieste in smartphone contro gli sprechi alimentari

Inaugura venerdì la mostra fotografica di Furio Zuliani nell'ambito della raccolta fondi in favore di "Trieste Recupera", associazione che redistribuisce ai bisognosi il cibo avanzato

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Società

Nasce il nuovo piatto tipico di Valvasone Arzene

Creato dallo chef Fabrizio Damiano Casali utilizzando i prodotti a km zero di sette produttori locali

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Società

Rosso o verde? Ecco come scegliamo il cibo

Un semaforo nel cervello guida le nostre scelte alimentari. E le aziende di marketing si adattano per i loro messaggi...

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Società

Il cibo non lo scordiamo

Anche nell’Alzheimer e in altre malattie neurodegenerative è una categoria cognitiva che “resiste”. Non solo: più è calorico, più ce ne ricordiamo

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Attualità

Udine si mobilita per il diritto al cibo

Sabato e domenica in città e provincia allestite una ventina di postazioni per raccogliere offerte e destinare pacchi di pasta alle persone in difficoltà

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Attualità

Nasce il biscotto dedicato al Borgo di Poffabro

Sarà presentato ufficialmente sabato: risultato di un percorso gastronomico di recupero degli antichi sapori del territorio. Preparato anche un nuovo pane alle segale

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Società

I sindaci si sfidano ai fornelli

Semifinale del concorso promosso dall’Unione dei Cuochi del Fvg e dallo Ial e riservato agli amministratori locali per promuovere i rispettivi territori

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Società

Una Rete italiana dello stoccafisso

Rafforzato il legame tra il nostro Paese e la Norvegia per valorizzare il pesce scandinavo nella cucina mediterranea

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Società

A Susanna Tamaro il premio "Vivere a spreco zero"

"Un riconoscimento all’impegno per una svolta culturale rispettosa dell’ambiente e dell’uomo, fortemente legata alla prevenzione dello spreco di cibo e alla promozione dell’educazione alimentare".

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Attualità

Una onlus per dire stop allo spreco alimentare

Distribuirà le eccedenze di cibo agli enti caritatevoli della città. Prima donazione simbolica alla Fondazione Luchetta.